Adelgazar sin supervisión médica puede salir caro: entre el 25% y el 40% del peso perdido en dietas estrictas corresponde a masa muscular y no a grasa, según advirtió el Dr. Naim Dahdah, médico internista y fundador de D-Clinik, en un reportaje publicado por Crítica el 30 de octubre de 2026. La cifra sacude una idea muy extendida: que la balanza es el mejor juez de una dieta.
No lo es, insiste Dahdah. Los kilos que bajan no siempre son grasa, y el cuerpo que queda puede ser más débil, más lento y visualmente más envejecido que antes de empezar el tratamiento.
Cuánto músculo se pierde al hacer dieta sin control médico
El especialista sostiene que cuando una dieta estricta se realiza sin seguimiento profesional, entre el 25% y el 40% del peso perdido puede corresponder a masa muscular. Esa pérdida no es un detalle estético: provoca debilidad física y frena el metabolismo, lo que dificulta mantener el resultado a largo plazo.
El fenómeno cobra relevancia con el auge de los medicamentos para el control del peso, como los agonistas GLP-1. Con estas terapias de última generación, el seguimiento médico y la adopción de hábitos saludables resultan fundamentales para evitar que el músculo se caiga junto con la grasa. Estudios de la Universidad de California en San Diego citados por Edomex Al Día señalan que una caída drástica de peso sin medidas a tiempo reduce la fuerza muscular y la desgasta de forma prematura.
Otros medios han insistido en la misma dirección. Periódico de Ibiza resume las claves para perder grasa sin perder músculo y evitar el temido efecto rebote, mientras que City Tv recoge la recomendación de los expertos de consumir suficiente proteína y distinguir el hambre real de la ansiedad al comer.
Proteínas y ejercicios de fuerza, la dupla que salva el músculo
Para proteger la masa muscular durante el adelgazamiento, Dahdah recomienda dos herramientas concretas: una alimentación con suficiente aporte de proteínas y ejercicios de fuerza planificados. La combinación preserva el tejido muscular y favorece el funcionamiento metabólico.
En el plato, las proteínas deben aparecer en las tres comidas principales. EL DEBER detalla las fuentes más recomendadas: huevos, pescado, pollo sin piel, yogur natural rico en proteínas, quesos frescos, lentejas, garbanzos, frejol, tofu y otros alimentos de soya.
Por qué la cara envejece cuando se baja de peso rápido
Los cambios no se limitan al interior del organismo. El rostro también paga la factura de una pérdida de peso acelerada.
Cuando disminuyen rápidamente los depósitos naturales de grasa que dan soporte a las mejillas y las sienes, se acentúan las arrugas y las líneas de expresión. El resultado es una cara con aspecto cansado o demacrado, el efecto contrario al que busca quien se somete a un tratamiento.
A esto se suma la capacidad limitada de la piel para adaptarse a los cambios de volumen, especialmente cuando no recibe los nutrientes necesarios para mantener sus procesos naturales de reparación y producción de colágeno.
Cómo evitar la flacidez y cuidar la piel mientras se adelgaza
Frente a este escenario, Dahdah plantea acompañar la pérdida de grasa con estrategias para preservar la calidad y firmeza de la piel.
Entre las alternativas menciona los tratamientos para estimular la producción natural de colágeno, la reposición de volumen mediante ácido hialurónico y el uso de tecnologías como el ultrasonido médico y la radiofrecuencia.
El objetivo, según el fundador de D-Clinik, es trabajar de manera integral, atendiendo tanto los cambios corporales como los faciales, según las necesidades de cada paciente. Bajar de peso sin perder salud ni juventud exige un plan, no una carrera contra la balanza.
La balanza no lo dice todo
En un contexto marcado por el aumento de los tratamientos para adelgazar, el mensaje del Dr. Dahdah apunta a cambiar la forma de medir los resultados. Perder peso no debería significar perder fuerza, salud ni vitalidad.
La meta, sostiene, es conseguir un organismo fuerte y saludable, sin descuidar la piel ni la armonía del rostro, para que los beneficios del cambio físico se mantengan a largo plazo. Un consejo que también sirve para quienes, por razones médicas, enfrentan una pérdida de peso involuntaria y deben descartar enfermedades subyacentes con un profesional.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta masa muscular se pierde con una dieta estricta?
Sin supervisión médica, entre el 25% y el 40% del peso perdido puede corresponder a masa muscular y no a grasa, según el Dr. Naim Dahdah, fundador de D-Clinik.
¿Cómo evitar perder músculo al bajar de peso?
Con una alimentación rica en proteínas en las tres comidas principales y ejercicios de fuerza planificados, combinados con seguimiento médico.
¿Por qué la cara se ve más vieja tras adelgazar rápido?
La pérdida rápida de los depósitos de grasa que sostienen mejillas y sienes acentúa arrugas y líneas de expresión, y la piel no siempre logra adaptarse al nuevo volumen.
¿Qué tratamientos ayudan a mantener la firmeza de la piel?
Dahdah menciona la estimulación del colágeno, la reposición de volumen con ácido hialurónico, el ultrasonido médico y la radiofrecuencia.